ジュニア・リーダー研修会 パティシエ・デ・フレンドリー開催

2014-02-09

平成26年2月28日(土)に日置市ジュニア・リーダークラブ「チェスト」といちき串木野市ジュニア・リーダークラブ「チェリーブロッサム」が鹿児島城西高等学校パティシエコースにて,ケーキ作りを体験しました。小学生から高校生まで参加数44名が協力して,チョコレートの文字作り・テンパリングを一生懸命学んでいました。

本日の日程説明!!

本日の日程説明!!

本日の講師内山先生と1,2年生パティシエコースの先輩方です!!

本日の講師内山先生と1,2年生パティシエコースの先輩方です!!

i Padでレシピ説明を先輩がしました。

i Padでレシピ説明を先輩がしました。

 

 

 

 

 

チョコレートは温度の調整がとっても難しいです!!

チョコレートは温度の調整がとっても難しいです!!

チョコレートが固まってきた!!

チョコレートが固まってきた!!

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溶かして,冷やして,大変な作業です!!

 

 

 

 

 

田中先輩 2年 (第一佐多中出身)の指導もと,みんな和気藹々と楽しんでケーキづくり

田中先輩 2年 (第一佐多中出身)の指導もと,みんな和気藹々と楽しんでケーキづくり
できました!

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ケーキ完成!!一生懸命協力してつくりました!!

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本日,講師内山先生のチョコレート作品!

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