パティシエ実技検定実施!!

2013-11-26

平成25年11月25日(月)にパティシエ実技検定を実施しました。チョコレートのテンパリング、ナッペ、絞り、文字チョコ作成を制限時間内に仕上げました。生徒の中には、プロ顔負けの実力を発揮する生徒もいました。当日は、プロのパティシエオーナーが審査し、「これなら、プロでやっていける!」と驚いていました。

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全員合格!!

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ナッペ綺麗にできているかな!?

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cool!!

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合格できますように!!チョコレート文字ペン完成!

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しっかり温度調整しないと!

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波状にならないように!!

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完成!!

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