外部講師によるサービス講習会を行いました。
2019-02-26
２月１４日（木）に，屋久島にあるホテル「sankara hotel＆spa屋久島」の総料理長，武井 智春様，サービス担当の総括支配人，橋本 典雄様を講師にお招きし，サービス講習会を行いました。料理長自ら「スズキのパイ包み焼き，ソースロション」を料理し，その料理したものを，お客様の目の前で取り分ける「デクパージュ」という技術の実演，おもてなしの講義を学び，校外ホテル実習中である生徒たちは，更に向上心の高まった１日となりました。
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