技術習得のために校内技術検定実施！！
2021-01-18
調理科では，各学年に応じた調理技術を習得するために，年に２回校内技術検定を実施
しています。
和食では，大豆を使っての箸の使い方や握り方・大根のかつらむき，洋食では，キャベツの千切り
や人参のシャトーむき等，各自が試験日までに練習を積み取り組みました。
箸の使い方・握り方の検定
キャベツの千切り
人参のシャトーむき
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