校内サービス実技試験を行いました。

2020-07-01

 ホテル観光科の1年生と3年生が,校内実技試験にチャレンジしました。

 1年生は,テーブルクロス敷き,ナイフフォークのセッティング,テーブルサービスなど一連の定められた課題を,
3年生はバナナとキウイのカーヴィングを行いました。

 みんな緊張し,手が震えたりしていましたが,日ごろの練習成果を発揮しながら一生懸命取り組み,良い結果を残す
ことができました。

 上の写真は1年生の実技試験,下の写真は3年生のバナナのカーヴィング試験の様子です。


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