【調理科】

KYT天テレ博2019

2019-05-16

 4月27日、28日に鹿児島市の中央公園天文館ベルグ広場においてKYT天テレ博2019が開催されました。目玉企画として情報番組「かごピタ」と担々麺の名店「満正苑」がコラボした麺を限定販売し,調理科クッキング部も一緒に2日間頑張ってお手伝いしてきました。
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包丁入魂式

2019-05-08

 4月24日(水)に本校し試食室にて調理科1年生の大切な行事の包丁入魂式が執り行われました。先生方や報道関係者,クッキング部の先輩方に見守られる中,真新しい調理服に身を包み自分たちの名前の刻まれた包丁を目の前に,緊張した様子でしたが,調理実習で使う包丁に実習の安全と技術の向上を祈願することができました。
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『右上写真 自分たちの包丁に魂を込めて』『左上写真 1年生代表誓いの言葉 』『右の下写真 素晴らしい調理師になれるように頑張ります 』

ご入学おめでとう!ようこそ調理科へ!

2019-04-10

 4月8日の入学式は来賓や保護者,在校生の見守る中,盛大に行われ,調理科41期生約80名も希望に満ちた高校生活スタートとなりました。これから調理科で3年間多くの学び,技術を身に付け有意義な高校生活を送ってほしいと思います。
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外部講師による調理講習会実施

2019-02-19

2月14日にsankara hotel&spa屋久島 エグゼクティブシェフ武井智春様を講師としてお招きし,調理講習会を開きました。調理科2年生が参加し,とても貴重な時間を過ごすことができました。
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          【sankara hotel&spa屋久島 エグゼクティブシェフ武井智春様 】
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                   【盛り付け様子】
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         【スズキのパイ包み焼きとグアナラショコラの温製ビスキュイの完成】

実習服モデルチェンジ!

2019-01-30

今度新入生から調理科の実習服が変わります。実物については鹿児島城西高校の正面玄関入り口に展示しております。ご来校お待ちしています!【写真説明】男子は黒のライン 女子は赤のライン 背中にはエンブレムが入っています。
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第4回吹ー1グルメグランプリ優勝!!

2018-11-27

 11月23日に第4回吹-1グルメグランプリが開催されました。クッキング部は今回は「流鏑馬バーガー」で参加しました。販売開始と共に長蛇の列が出来,250食分が約2時間で完売しました。多くの方々の投票で今年度は見事グランプリを獲得しました!
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フルコースでおもてなし

2018-10-04

10月3日に「中高連絡進学説明会」が行われ多くの中学校の先生方が来校されました。先生方への昼食提供として調理科の生徒が心を込めてフルコースでもてなしました。
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一日体験入学 多くの参加ありがとうございました!!

2018-08-28

 8月22日~24日の3日間,一日体験入学が実施され調理科にも多くの中学生が参加されました。クッキング部の生徒と一緒に楽しく調理している姿もみられました。
 10月には2回目の体験入学も実施され,オリジナルのピザ作りを予定しています。多くのご参加お待ちしています。
※1枚目写真「1日目の様子」オムライスプレートを作りました。
※2枚目写真「2日目の様子」ハンバーガープレートを作りました。
※3枚目写真「3日目の様子」洋風とんかつプレートを作りました。
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ようこそ調理科へ

2018-07-23

 去る7月11日に韓国富川大学の研修生20名が本校に来校し,調理科1年生と共に調理実習をしました。みんな短い時間でしたが楽しく実習を行い交流を深めました。

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総合調理実習で先生方におもてなし

2018-06-08

 3年生の総合調理実習の一環で,今年度も先生方に昼食販売を開始しました。自分たちの作った料理を多くの先生方に食べてもらうということもあり,いつもの実習とは違う雰囲気の中,クラス全員で協力し,一つひとつの作業を丁寧に仕上げていました。
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