【ホテル観光科】

中国語の授業にテレビの取材がきました。

2017-04-11

 4月11日(火)の中国語の授業に,KKB鹿児島放送の取材が来ました。毎週行われる,李(リー)先生の授業を通じて中国の文化などを学び,アジア圏のお客様を日本へ受け入れる際の中国語の必要性を,普段の授業より更に認識できた貴重な時間でした。写真上は実際の授業風景,写真下はインタビューを生徒が受けている様子です。この模様は,4月19日(水)18時25分から「KKBスーパーJチャンネル」で放映されます。是非ご覧ください!!

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新入生が入学しました。

2017-04-11

 春の訪れと共に,夢と希望に満ちあふれた新入生13名が入学しました。これから接客の基本から学び,レストランサービス技能士国家資格をはじめとする資格取得や,夢実現に向け,“わ”(輪・話・和)を大切にし頑張ります。
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春季校外ホテル実習結団式を行いました。

2017-02-07

2月6日(月)から3月18日(土)まで,ホテル観光科2年生と1年生の生徒36名が,鹿児島県内13ヵ所のホテルで,春季校外ホテル実習を行うにあたり,結団式を行いました。校長先生から激励のことばを聞いた生徒たちは,いよいよ実習がはじまるという緊張感が高まった様子で,代表の2年生生徒は,「リーダーとして,後輩の模範となるよう頑張ります。」と誓いのことばを述べていました。写真は結団式会場での1コマです。
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第3回保護者への感謝の集い&模擬披露宴を行いました。

2017-01-26

1月20日(金)に,ホテル観光科3年生の保護者と,校外ホテル実習でお世話になったホテル関係の方々を招待し,「保護者への感謝の集い&模擬披露宴」を本校多目的集会室で行いました。3年生の生徒たちが中心となって,プランニングから新郎新婦役まで全てを企画し,日頃の学習の成果の発表と,感謝の気持ちを形にして保護者やホテル関係者へ伝えました。この感動の模様を,テレビで報道され話題となりました。
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レストランサービス技能士3級に9名が合格しました!

2016-12-28

 レストランサービス技能士国家資格3級に,ホテル観光科の生徒9名が合格しました。昨年は高校生初となる4名の生徒がレストランサービス技能士3級として誕生しましたが,今年は更に合格率を上げることができました。来年以降もこの国家試験にチャレンジし,合格率アップを目指して頑張ります。
 下は合格の証であるバッジで,左のゴールドが1級,中央のブルーが2級,そして右側の薄青のものが今回生徒たちが合格した3級のバッジです。
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ハワイ研修旅行へ行きました。

2016-11-30

11月20日(日)~11月27日(日)まで,ホテル観光科3年生14名の生徒たちが,アメリカ合衆国ハワイ州オアフ島へ研修旅行に行き,姉妹校である「ハワイ大学カピオラニコミュニティカレッジ」において,ハワイのおもてなしや,語学,文化など2日間の研修,また,アウラニディズニーリゾートでの宿泊研修など,有意義な1週間を過ごしました。この研修旅行の費用は,3年間で合計約200日にわたる校外ホテル実習を行い,各ホテルからいただいた実習奨学金で全額賄われます。「実習を頑張って良かった…」と喜びを噛みしめつつ,ハワイライフを満喫していました。写真はハワイ大学カピオラニコミュニティカレッジでの研修の風景と,アウラニディズニーリゾートでミッキーマウスからおもてなしの様子です。

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レストラン「はんぐりぃ」大盛況

2016-11-10

11月5日(土)の文化祭で,ホテル観光科の生徒は,試食室で「レストラン はんぐりぃ」を営業しました。500円均一で「煮込みハンバーグセット」や「唐揚げ定食」など5種類のメニューを取り揃え,250食を全て完売しました。また,レストラン内では,2年生が開発した「オリジナルドリンク」の販売も行われ,こちらも完売となり,大盛況に終わることができました。上の写真はレストラン店内の様子,下の写真はレストラン内のオリジナルドリンクコーナーの様子です。
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洋食フルコースのサービスをしました。

2016-10-19

10月7日(金)に,中学校の先生方へ洋食フルコースのサービスをしました。オードブルからはじまるフルコースの順番で,調理科が作った料理を,ホテル観光科3年生の生徒たちが中心となって,心をこめてサービスしました。ナイフフォーク等のセットの方法や,サーバーサービス,チューリンサービスなど,普段学んでいる専門技術を生かして頑張りました。左側の写真は,料理を提供する前の同時一礼の様子,右側の写真は,パンのサーバーサービスの様子です。
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レストランサービス技能士国家資格3級学科試験に合格しました。

2016-09-13

 8月17日(火)に福岡県で行われた「レストランサービス技能士国家資格3級」の学科試験に,ホテル観光科の生徒(2年生5名,3年生5名)10名が合格することができました。
 学科試験合格者は10月25日(火)に2次試験である実技にチャレンジします。実技試験を合格し「レストランサービス技能士」の称号をいただけるよう更に訓練に励みます。

レストランサービス技能士国家試験3級を受験しました。

2016-08-31

8月17日(水)に,「レストランサービス技能士国家試験3級学科試験」を,ホテル観光科の2年生と3年生28名が,福岡県で受験しました。生徒達は,試験直前までテキストや過去問題に取り組み,ベストを尽くして頑張りました。
9月2日(金)に合格発表があり,合格者は,10月27日(木)に行われる実技試験に挑戦します。実技試験まで合格すると,「レストランサービス技能士3級」の称号を授与されます。これからの結果が楽しみです。

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