【ホテル観光科】

校外ホテル実習を頑張っています。

2015-07-29

 7月6日(月)から8月14日(金)まで,1年生から3年生の生徒40名が,鹿児島市,指宿市,霧島市の16か所のホテルで校外実習を行っています。レストランや,フロント,フェリーの客室乗務員など,それぞれ実習先は違っても,ホテル観光科の「絆」で頑張っています。

フェリー屋久島Ⅱ船内で実習の様子。(写真左)
指宿市内のホテルで,バイキングのセッティングの様子。(写真右)
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来校者の食事サービスをしました。

2015-06-22

6月12日(金)と19日(金)に,企業の方や中学生の保護者の団体など3グループのお客様へ,昼食サービスを行いました。調理科の生徒が作ったお弁当を,ホテル観光科の生徒がサービスしました。来校したお客様への食事対応やテーブルマナー講習でのフルコースサービスなど,普段の授業で学んだ技術を活かす良い機会となっています。
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初めての実習服を着て

2015-05-08

1年生18名は,先日初めて実習服を着ました。蝶ネクタイの付け方にとまどいと緊張しながら,何とか着ることができました。7月には校外ホテル実習がはじまりますので,実習に向けてこれから本格的な訓練を頑張ります。IMG_2744

県立南薩少年自然の家で校外宿泊研修

2015-04-27

ホテル観光科1年生18名は,4月22日(水),23日(木)の1泊2日の日程で,校外宿泊研修を行いました。挨拶の仕方やベッドのシーツ敷き,食事の準備やマナーをみんなで体験することにより,校外ホテル実習へ向けての心得や,クラスの絆を深めることができ,とても有意義な研修となりました。
     (写真・みんなではいポーズ!!)

新入生18名が入学しました。

2015-04-16

 4月8日(水)に,男子8名,女子10名 計18名の生徒が,夢と希望を持ってホテル観光科へ入学してきました。5月1日(金)に行われる,「宿泊学習」や「新入生歓迎遠足」にをみんな楽しみにしています。早く学校生活に慣れるよう日々頑張っています。これからよろしくお願いします。
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校外ホテル実習閉講式が行われました。

2015-03-17

3月13日(金)に,鹿児島市内,指宿市内,霧島市内のそれぞれ9か所のホテルで「春季校外ホテル実習閉講式」が行われました。2月2日(月)より40日間の実習を頑張った2年生と1年生22名の生徒たちは,精神面や技術面で大きく成長しました。3月2日(月)に3年生が卒業し寂しくなりましたが,気持ちを新たにし,新入生の皆さんが入学する日を楽しみにしながら,更に日々努力します。
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春季校外ホテル実習がはじまりました

2015-02-12

2月2日(月)~3月13日(金)までの40日間,鹿児島市内5か所,指宿市内2か所,霧島市内2か所,合計9か所の各ホテルで,ホテル観光科22名の生徒たちが,「春季校外ホテル実習」を行っています。各ホテルで配属された,レストラン,フロント,宴会などで“日々奮闘中”ですので,「実習生」のネームプレートを見かけたら,是非励ましのご声援をお願いします。

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ホテル観光科保護者への感謝の集い&模擬披露宴

2015-01-23

1月23日(金)学校内にある多目的集会室で,3年生の保護者,並びに実習でお世話になっている鹿児島県内の各ホテル関係者をお招きし,感謝の集いを実施しました。「模擬披露宴」をテーマに,3年生の生徒が中心となり,衣装,進行,内装装飾,メニューカードに至るまでプロデュースし,感動あふれる内容となりました。

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ヨーロッパ研修旅行に行きました!!

2014-12-22

ホテル観光科3年生15名は,12月8日(月)~12月15日(月)の8日間で,フランス,イタリアを訪問しました。フランスでは世界遺産モンサンミッシェルやパリ市内,イタリアでは,ローマ市内を中心に研修や観光をしました。生徒たちは,どの場所でも目を輝かせ「おもてなしの心」や,「海外での風習」などを学習し,とても有意義な研修旅行となりました。

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ヨーロッパ研修旅行結団式を実施しました。

2014-12-03

ホテル観光科3年生は,3年間で延べ200日間の校外ホテル実習を頑張り,12月8日(月)~12月15日(月)まで,ヨーロッパ研修旅行へ出発します。それに先立ち,12月1日(月)に「ヨーロッパ研修旅行結団式」を,本校多目的ホールで実施しました。校長先生より激励の言葉や,生徒代表より決意の言葉を述べました。IMG_2052

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