★各科&コースの新着情報

全経電卓計算能力検定1級合格!

2018-02-28

 2学期に受験した電卓計算能力検定の合格発表があり,2年生8名の生徒が電卓計算能力検定1級に合格しました。授業の時間だけでなく,自宅学習で何度も練習したことで,落ち着いて試験に取り組むことができたようです。2月25日(土)に再度電卓計算能力検定があり,段位へ挑戦した生徒もいました。今後も多くの検定に挑戦していきたいと思います。

電卓計算能力検定1級合格者

電卓計算能力検定1級合格者

サービス技能コンクールに出場します

2018-02-21

 明日(2月22日)東京で行われる,第12回HRSサービス技能コンクール2018(主催 日本ホテル・レストランサービス技能協会)のカレッジ部門に,3年生の正留 愛さん(吹上中出身)と米満 彩美さん(伊敷台中出身)が出場します。
 今日は「ギャラリーの視線に慣れる」ということも兼ねて,本校職員の前で予選課題であるオレンジとキウイのカービングを行いました。制限時間7分以内にオレンジとキウイ両方の盛り付けまでを一人で行う必要がありますが,二人とも時間内に全ての作業を完了しました。明日の本番でも,これまでの練習の成果を存分に発揮してくれることでしょう。

制限時間にはセッティングの時間も含まれます

制限時間にはセッティングの時間も含まれます

正留さんがオレンジのカービングを行っている様子です

正留さんがオレンジのカービングを行っている様子です

サービングスプーン・フォークを使って盛り付けます

サービングスプーン・フォークを使って盛り付けます

米満さんがキウイのカービングを行っているところです

米満さんがキウイのカービングを行っているところです

最後の仕上げです

最後の仕上げです

今回出場する二人 良い結果が残せるよう頑張ってほしいです

今回出場する二人
良い結果が残せるよう頑張ってほしいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

決勝進出は上位6名。まずは予選を突破し,ぜひ決勝進出を果たしてほしいです。

ちなみに,大会の詳細は以下の通りです。

第12回HRSサービスコンクール2018(アンダー30)

【開催概要】
主  催:日本ホテル・レストランサービス技能協会
開催日程:平成30年2月22日(木) 10:00 ~ 17:00(終了予定)
場  所:東京ビッグサイト
     第46回国際ホテル・レストラン・ショー会場内 イベントステージ(東3ホール)
内  容:※20問程度の筆記試験あり(『西洋料理料飲接遇サービス技法』より出題)
     ○予選課題
      ・オレンジとキウイのカービング
     ○決勝課題
      ・ノンアルコールカクテル(シンデレラ)の作成とサービス
      ・トスサラダの作成とサービス
      ・Tボーンステーキのデクパージュとサービス

※優勝者には厚生労働大臣賞が授与されます。

芸文公演に向けて③

2018-02-16

 本番前日の最終練習日となる会館練習4日目は,午前と午後2回に分けて通しリハーサルを行いました。明日の本番に向けて良い雰囲気で練習を終えることができました。明日はこの雰囲気のまま公演を無事に成功させたいと思います。

明日は練習の成果を発揮します!

明日は練習の成果を発揮します!

リハーサルの様子

リハーサルの様子

ミーティングの様子

ミーティングの様子

芸文公演に向けて②

2018-02-15

会館での練習3日目の今日は、午前中に照明などの舞台装置の搬入があったため、会館のエントランスなどで練習をしました。午後からは照明やスモークなどの調整と同時進行で舞台で練習しました。いよいよ明日は通しリハーサルです。本番に向けてしっかりと確認します。

舞台装置の効果と作品の相乗効果もご期待ください。

舞台装置の効果と作品の相乗効果もご期待ください。

照明がつきより本番をイメージした練習ができました。

照明がつきより本番をイメージした練習ができました。

校外ホテル実習頑張ってます!!

2018-02-15

 ホテル観光科2年生と1年生 計32名の生徒たちが,2月5日(月)~3月16日(金)まで,鹿児島県内9ヶ所のホテルで校外ホテル実習を行っています。客室清掃やレストラン,フロント業務など,実際に目で見て肌で感じ,技術向上だけではなく,社会人としてのマナーやモラルなども学ぶことができ,日々成長し頑張っています。
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芸文公演に向けて①

2018-02-15

今週土曜日の芸文公演に向けて,普通科芸術文化コースの生徒たちは昨日から会場の伊集院文化会館で練習に励んでいます。
本校のホームページやFacebookで,公演当日まで練習の様子や舞台裏などを更新していきます。公演に向けて真剣に取り組んでいる生徒たちの姿を見て,当日は会館で,その成果をご覧いただけたらと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

練習の様子

練習の様子

専門教科の先生による指導を行っています

専門教科の先生による指導を行っています

≪告知≫第19回 芸文公演のご案内

2018-02-14

2月17日(土)に,普通科芸術文化コースの生徒たちによる,『学校創立90周年記念 第19回 芸文公演』を行います。
詳細は下記の通りです。ぜひお越し下さい。

期 日:平成30年2月17日(土)
開 場:14時30分
開 演:15時
入場料:無料(無料駐車場もございます。)

芸文公演チラシ

美容師国家試験実技試験を終えて

2018-02-13

 2月6日(火),7日(水)の2日間にわたり美容師国家試験の実技試験が,鹿児島県美容専門学校で実施されました。積雪も心配される中,試験は一日に3組ずつ計6組に分かれて行われました。1組目は朝5時30分という早い時間の集合でしたが,時間に遅れることなく,生徒は緊張した面持ちで試験に臨みました。受験した生徒が全員規定時間内に終えることができ,これまでの補習授業の成果が充分に活かされた結果となりました。
 次は3月4日(日)に実施される筆記試験に挑みます。まだまだ補習授業は続きますが,寒さに負けることなく最後まで精一杯がんばって欲しいと願います。
ヘアーデザイン科
科長 遠藤 直一

補習授業中の取り組み

補習授業中の取り組み

ワインデイングの完成写真

ワインデイングの完成写真

ご当地!絶品うまいもん甲子園出場メニューが発売されました

2018-02-07

 「第6回 ご当地!絶品 うまいもん甲子園」九州エリア選抜大会優勝特典として,そのメニューのレシピをもとに商品化された「黒豚とさつま芋のグラタン」が九州地区(沖縄県除く)のファミリーマート・サークルK・サンクス約1,500店で発売されました。
 本日はファミリーマート伊集院猪鹿倉店にて11:00~13:00の間,本校生徒も参加して宣伝販売を行いました。鹿児島住みます芸人の突撃パイナップルのお二人も来店され,懸命にPRしてくださいました。

こちらがPR用ポスター

こちらがPR用ポスター

通常の商品よりも多くのスペースを割いてくださいました

通常の商品よりも多くのスペースを割いてくださいました

突撃パイナップルの楠(くすき)さんは,幟を振ってPRしてくださいました

突撃パイナップルの楠(くすき)さんは,幟を振ってPRしてくださいました

是非お買い求めください!

是非お買い求めください!

美味いものチャンピオンシップ2018

2018-02-04

 1月28日(日)に日置市伊集院総合運動公園チェスト小鶴ドームで「美味いものチャンピオンシップ2018」が開催され,今年は昨年に続き優勝を目指して「豚バラ混ぜうどん」を販売しました。当日は気温も低く生憎の空模様でしたが多くのお客様が来場され,また先生方や卒業生も来て下さいました。
 今回は惜しくも優勝は逃しましたが,また来年に向けて色々なアイディアを出し合いながら取り組んで行こうと思います。
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