Today’s 城西

7月12日今日は何の日(豆腐の日)

2021-07-12

毎月12日は豆腐の日です。「とう(10)+ふ(2)」の語呂合わせから,1993年(平成5年)に日本豆腐協会が制定しました。また,10月2日も豆腐の日とされています。
この日に,本校の和食の神様が、豆腐をアレンジして作品を提供してくれました。試食した人は,その料理の創意工夫にビックリしながら食べたそうですが、どれも豆腐の持ち味を生かされていたとのことです。流石は神様の一言です。

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7月6日今日は何の日「ピアノの日」

2021-07-06

1823年(文政6年)のこの日,オランダ商館医のドイツの医師シーボルトが日本に初めてピアノを持ち込んだとされる日である。
この日に,本校の生徒がピアノを弾いてくれました。その模様の画像をご覧ください。但し,美しい音色が聞けないことが残念です。この美少女は誰ですか?

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                     とても素敵な音色です。

今日は何の日シリーズ 6月27日「ちらし寿司の日」

2021-06-25

 6月27日は「ちらし寿司の日」です。
 ちらし寿司の日の由来は,備前岡山藩主・池田光政の命日であることが由来となっています。
池田光政はちらし寿司が生まれるきっかけを作った人物といわれています。
 本日は,本校のカリスマが豪華なちらし寿司を作りましたのでご紹介します。
みなさんも今週の日曜日はちらし寿司をつくってみてください!

マドンナから感想・・・
「彩り鮮やかで見た目もうっとりしました!つい試食をしてしまいました」

「ちらし寿司」

「ちらし寿司」

 

明日は何の日 6月23日「天ぷらの日」

2021-06-22

6月23日は「天ぷらの日」です。
夏の暑さにバテないように,天ぷらを食べて元気に過ごそう!という思いが込められた記念日だそうです。
今回は天ぷらの日第2弾として,天ぷらの定番エビとホワイトアスパラガスを豪快に盛り付けてみました。

マドンナからひとこと・・・「わたしもだいすきです!!」

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6月17日「いなりの日」

2021-06-17

 6月17日は「いなりの日」です。「17」を「い~な」と読む語呂合わせからきています。
いなり寿司の材料を製造している会社が,いなりを食べる機会を増やしてほしいという目的で,
毎月17日は「いなりの日」と制定されました。
いなり寿司は甘く煮た油揚げの中に酢飯を詰めた寿司の一種です。
 本日は,本校の和食の「神様」が作った自慢のいなり寿司をご紹介します。

 マドンナから感想・・・
「海苔やかんぴょうを巻いたひと工夫で見た目も美しく,とても美味しくいただきました。」

   「いなり寿司」

「いなり寿司」

今日は何の日 6月14日「手羽先の日」

2021-06-15

 昨日,6月14日は「手羽先の日」でした。
ある手羽先チェーン店の創業記念日が由来となっているそうです。
 今では名古屋の名物でもある手羽先ですが,当時はだしをとるために使われていた部位でしたが,お店の看板メニューのその日に使う唐揚げの鶏肉を仕入れ忘れてしまい,手羽先を唐揚げにしよう!と思いついた,苦肉の策により誕生した新メニューだそうです。
 今回は調理実習で「手羽先と卵の煮込み」を作りました。
煮たり焼いたり,唐揚げにしてもおいしい手羽先をご家庭でも味わってみてはいかがですか。

「手羽先と卵の煮込み」

「手羽先と卵の煮込み」

毎月10日は「Windows10の日」

2021-06-10

 毎月10日は,Windows10の名前にちなんで,「Windows10の日」とされています。
普通科 アプリケーションコースの生徒たちは,未来の技術者を目指し, Windows10の技術を活用しながらITの専門技術の習得や資格取得に向けて,日々学習に励んでいます。
 パソコンやタブレットが生活の一部となり,IT社会に対応できる力が広く求められる社会となってきました。本コースでは,プログラミングをはじめ様々なIT分野に関わる学習を展開し,社会に対応できる未来の技術者育成に取り組んでいます。生徒たちもWindows10の開発者のように,人々の生活を豊かにできるIT技術者になりたいと,大きな夢をもって楽しみながら頑張っています。
 本コースで学んだ生徒が,将来,夢のような世界を作ってくれるのを期待しています!

未来の技術者たち(アプリケーションコースの生徒たち)

未来の技術者たち(アプリケーションコースの生徒たち)

今日は何の日【蒸し料理の日】

2021-06-04

6月4日は蒸し料理の日です。
「む(6)し(4)蒸し」と読む語呂合わせからなっています。
「蒸し料理」は蒸気を使って加熱した料理を意味します。
本校の和食の「帝王」が自作品を作りましたので紹介します。

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今日は何の日【プレーンオムレツの日】

2021-06-02

6月2日は,06(オム)02(レツ)の語呂合わせから,オムレツの日です。
オムレツは強火で表面をさっと焼き固めて中心部は半熟で柔らかく仕上げるのがよい
とされています。
また,オムレツは卵料理の基本とされ「コックはオムレツができないと一人前ではない」と言われるほどです。

きれいなオムレツできました♪

きれいなオムレツできました♪

中身がふわとろ美味しそう(*^_^*)

中身がふわとろ美味しそう(*^_^*)

5月5日こどもの日

2021-04-30

5月5日はこどもの日。同じ日が端午の節句でもあります。
こいのぼりを揚げて,五月人形やかぶとを飾って菖蒲湯に入りちまきや
柏餅を食べる習わしがあります。
5月5日を前に,調理科生の力強く,たくましい成長を願って,
かぶとをあしらった春巻きを作ってみました。

かぶと春巻き

かぶと春巻き

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