調理科
味の芸術家を目指し、実社会で即戦力として通用する調理師、独立開業できる資質を備えた人材を育成します。
目指す資格
調理に関する資格検定を取得し、確かな技術を身につけます。- 調理師免許証
- 調理師技術検定
- 専門調理師（学科試験）
【新着情報】 2022.08.29 全国高校生WASHOKUグランプリ２０２２審査員特別賞受賞！！
８月９日（火）に石川県の金沢未来のまち創造館で行われた，全国高校生WASHOKUグランプリ２０２２に調理科３年B組片野田萌羽さん（南中出身）調理科３年B組福山愛里さん（吉野中出身）が出場しました。
今年は「出汁を使った和食」がテーマで，全国の約１００チームの中から予選を突破し，決勝大会に出場しました。その結果，審査員特別賞を受賞し，鹿児島代表として素晴らしい成績を収めてくれました。
YouTubeでのライブ配信も行われ，緊張感のある中，同程度の技量を有する高校生と戦い抜いた姿はかっこよかったです。
今後も，この経験を生かして調理技術の向上に力を入れてほしいです。
段取りよく調理に取りかかっています
プレゼンも完璧です！！
作品：薩摩御膳
賞状と副賞を手に笑顔です
