パティシエコース
県内で最初に設置された製菓衛生師養成施設でプロのパティシエを目指すコースです。お菓子作りに関する知識や技術を基礎から応用までしっかり学びます。
目指す資格
- 製菓衛生師
- 日本漢字能力検定
- 実用英語技能検定
- 実用数学技能検定
- 日本語ワープロ検定
- 秘書検定
- サービス接遇検定
- 危険物取扱者資格
- ボイラー取扱技能講習
【新着情報】 2022.08.17 第１回一日体験入学で, オリジナルクレープを作りました
８月３・４・５日に実施された一日体験入学では,中学生がオリジナルのクレープを作りました。クレープ生地作りに悪戦苦闘しながら, 生クリームの上にマンゴー,メロン, キウイフルーツ, チーズケーキ等をトッピングしながら, おいしいオリジナルのクレープができました。完成したクレープは,パティシエコースの生徒たちが作った焼き菓子といっしょに保冷用バッグに入れて, ご家庭に持ち帰りました。
