パティシエコース
県内で最初に設置された製菓衛生師養成施設でプロのパティシエを目指すコースです。お菓子作りに関する知識や技術を基礎から応用までしっかり学びます。
目指す資格
- 製菓衛生師
- 日本漢字能力検定
- 実用英語技能検定
- 実用数学技能検定
- 日本語ワープロ検定
- 秘書検定
- サービス接遇検定
- 危険物取扱者資格
- ボイラー取扱技能講習
【新着情報】 2019.04.24 初めての実習を行いました！
４月２３日火曜日に１年生が初めての製菓実習を行いました。今回は和菓子で,あんこを自分たちで煉り団子を作りました。初めての実習で道具の場所や材料の場所など分からず少し時間はかかりましたが，時間内に作りあげることができました。
団子を成形します！
美味しい団子ができました
自分たちで煉ったあんこに合わせていきます！
